Tương miso men gạo koji Marusan 750gr

Đặc điểm nổi bật của Tương miso men gạo koji Marusan 750gr

Tương miso men gạo koji Marusan là một loại tương miso (đậu nành lên men) được sản xuất bằng cách lên men gạo koji. Đây là một sản phẩm phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản và có nhiều ứng dụng trong nấu ăn.

Đặc điểm chính của tương miso men gạo koji Marusan:
Nguyên liệu chính: Tương miso được làm từ hạt đậu nành và gạo koji. Gạo koji là gạo đã được lên men bởi nấm Aspergillus oryzae, tạo ra enzyme để phân hủy tinh bột thành đường.

Hương vị: Tương miso men gạo koji thường có hương vị đậm đà, thơm ngon và hơi ngọt từ enzyme trong gạo koji. Có nhiều loại tương miso với các mức độ lên men và tỷ lệ đậu nành khác nhau, dẫn đến các mùi vị khác nhau từ nhẹ nhàng đến nồng nàn.

Cách sử dụng: Tương miso được dùng rộng rãi trong ẩm thực Nhật Bản để làm nền cho các loại súp (như súp miso), làm gia vị cho món nướng, xào, nấu canh, hay dùng trộn vào các món salad. Nó cũng có thể được dùng để làm sốt để ướp thịt hoặc làm nước chấm cho các món hải sản.

Dinh dưỡng: Tương miso men gạo koji có giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein và các enzyme có lợi cho hệ tiêu hóa. Nó cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Bảo quản: Tương miso thường được bảo quản trong tủ lạnh để kéo dài thời gian sử dụng. Nó có thể tồn tại trong tủ lạnh từ vài tháng đến vài năm tùy vào loại và cách bảo quản.

Tương miso men gạo koji Marusan là một trong những sản phẩm tương miso chất lượng từ Nhật Bản, mang đến cho món ăn hương vị đặc trưng và dinh dưỡng cao.

Barcode: 4901033120023